오리지널 새우 껍질
특징
- 주요 재료:롄장 새우 (중국 롄장산 마오 새우를 엄선하여 자연 건조 방식으로 가볍게 말린 제품으로, 살이 통통하고 색깔이 선명하며 첨가물이 없어 맛이 뛰어납니다. 중국 푸젠성 10대 수산물 브랜드 중 하나로 선정되었습니다.)
- 맛:가볍고, 건조하며, 짜지 않고, 고기가 단단하다.
- 적합 대상:모든 연령대에 적합합니다 (해산물 알레르기가 있는 분은 제외).
- 영양 성분:새우 껍질은 영양가가 매우 높으며 칼슘, 칼륨, 요오드, 인, 마그네슘, 비타민 A, 아미노필린과 같은 미네랄과 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 새우 껍질에는 다양한 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다.
- 기능:새우 껍질은 모유 분비를 촉진하는 효과가 있으며, 새우는 영양소가 풍부하여 임산부와 소아에게 좋은 보양 효과를 제공합니다. 새우 껍질에는 칼슘이 풍부하여 칼슘 결핍자에게 좋으며, 칼슘 보충은 혈중 콜레스테롤 감소와 여성의 생리통 개선에도 도움이 됩니다. 또한 새우에 함유된 아스타잔틴은 항산화 작용을 하여 저밀도 지질단백질(LDL)의 산화 지연 시간을 연장하고 심장을 보호합니다. 아스타잔틴은 신체를 튼튼하게 하며, 특히 노인들은 새우를 정기적으로 섭취함으로써 칼슘 결핍으로 인한 골다공증을 예방할 수 있습니다. 노인분들이 식사에 새우 껍질을 곁들이면 식욕 증진과 신체 강화에 도움이 됩니다.
추천 레시피
수세미로 만든 말린 새우알
수세미, 버섯, 파를 썰어 따로 둡니다. 뜨겁게 달군 팬에 기름을 두르고 80% 정도 가열합니다. 건새우와 달걀물을 넣고 5초간 기다린 후, 적당량의 소금을 넣고 30초간 볶습니다. 마지막으로 다진 파와 구기자를 넣고 30초간 더 볶습니다.
