냉동 양념날치알 – 토비코
특징
- 색상:빨간색, 노란색, 주황색, 녹색, 검정색
- 영양 성분:계란 알부민, 글로불린, 계란 뮤신, 생선 레시틴은 물론 인체에 꼭 필요한 영양소인 칼슘, 철분, 비타민, 리보플라빈이 풍부합니다.
- 기능:날치알은 특히 단백질 함량이 높은 건강식품입니다. 계란 알부민, 글로불린, 생선 레시틴 등이 풍부하게 함유되어 있어 체내에서 쉽게 흡수, 활용되어 신체 기관의 기능을 향상시키고 신진대사를 촉진하며 신체를 튼튼하게 하고 허약함을 완화시켜 줍니다.
추천 레시피
날치알 초밥
김 위에 밥 3/4컵을 넣고 식초물에 담궈주세요. 김 위에 오이, 새우, 아보카도를 올려서 돌돌 말아 말아준다. 그 위에 날치알을 얹어준다. 한 입 크기로 잘라서 완성한다.
토비코 샐러드
잘게 썬 게살과 오이 위에 매콤한 마요네즈를 붓고 잘 섞어주세요. 토비코와 튀김을 넣고 다시 가볍게 저어줍니다. 마지막으로 장식용 토비코를 위에 올려주세요.
튀긴 생선 계란
도미를 퓌레로 자르고 달걀 흰자를 추가합니다. 날치알과 양념을 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 팬에 기름을 바르고 혼합물을 팬에 붓습니다. 그런 다음 삽을 사용하여 가운데에 구멍을 뚫고 노른자를 부어주세요. 물을 조금 붓고 뚜껑을 덮고 5분간 쪄주세요. 소금, 후추를 뿌려서 드세요.
