냉동 문어
특징
1. 문어는 단백질 함량이 매우 높고 지방 함량은 낮습니다.
2. 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 인, 철, 아연, 셀레늄, 비타민 E, 비타민 B, 비타민 C 등 다양한 영양소가 풍부하여 다량의 영양소를 보충할 수 있습니다.
3. 문어에는 피로를 해소하고 혈압을 낮추며 혈관을 부드럽게 하는 베조아르산이 풍부하게 함유되어 있습니다.
추천 레시피
문어 샐러드
문어 다리와 머리를 잘게 잘라 해산물 샐러드나 세비체에 넣어 드세요.
구운 문어
프라이팬에 식용유 한두 큰술을 두르고 기름이 자글자글 끓을 때까지 센 불로 달굽니다. 문어 조각을 넣고 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 약 3분간 볶습니다. 뒤집어서 반대쪽도 약 3분간 더 볶습니다. 소금으로 간을 하고 취향에 따라 드세요.
