포티아오창(불교창) - 부처가 담을 뛰어넘는 모습의 고급 해산물 스튜 - 푸젠 요리, 상온 보관

1. 포타이오창의 역사
푸조창(Fo Tiao Qiang)은 푸젠 요리(민채)의 대표적인 음식으로, 레이건 미국 대통령과 엘리자베스 2세 여왕을 비롯한 많은 중요한 국빈 만찬에 등장합니다. 향긋하고 식욕을 돋우는 냄새로 유명하며, 그 유래에 대해서는 여러 가지 이야기가 전해집니다. 그중 가장 흔한 이야기는 다음과 같습니다. 푸젠에서는 신부가 결혼 후 3일째 되는 날 시부모님께 음식을 대접하는 풍습이 있습니다. 요리에 전혀 소질이 없는 부잣집 딸이 있었는데, 결혼 전에 어머니가 미리 여러 ​​가지 음식을 만들어 도시락에 싸서 딸에게 요리법을 알려주었습니다. 하지만 딸은 요리법을 잊어버리고 음식을 항아리에 담아 시댁으로 도망쳤습니다. 다음 날 시어머니가 부엌에 갔다가 항아리를 발견했는데, 항아리를 열자 집안 가득 향긋한 냄새가 퍼졌습니다. 이것이 바로 "푸조창"이었고, 당연히 딸은 칭찬을 받았습니다.

2. 엄선된 고품질 해산물을 사용하여 재료 본연의 맛을 그대로 살렸으며, 단백질과 콜라겐이 풍부합니다.
전복은 통통하고 부드러우며, 해삼은 단단하고 쫄깃하고, 연체동물은 톡 쏘는 식감과 아삭함을 지녔으며, 말린 가리비는 부드럽고 매우 신선하고, 달팽이 살은 신선하고 매끄럽습니다.

3. 이 수프는 수십 시간 동안 끓여서 부드러우면서도 기름지지 않고, 향이 끝없이 퍼집니다.

4. 해산물 외에 다른 육류 제품은 포함되어 있지 않습니다. 저지방, 저칼로리입니다.

5. 방부제와 향료를 첨가하지 않았습니다.

6. 간단하고 맛있는 건강식 준비: 개봉 후 바로 드실 수 있습니다. 데워서 드시면 더욱 맛있습니다.