말린 전복
특징
- 주요 성분 :Abalone (Abalone은 생태 학적으로 농사, 유기농 및 건강 상태 인 300 헥타르의 회사 자체의 환경 친화적 인 플라스틱 낚시 뗏목 농업 기지에서 비롯됩니다.
- 생산 방법 :전통적인 기술, 자연 건조 및 공기 건조에 의한 신선한 전복은 전복의 풍미와 영양을 완전히 유지합니다.
- 맛:첨가제, 완전 건조 및 황금색 및 지방 육체가 없습니다.
- 적합한 :모든 연령대에 적합합니다 (해산물 알레르기가있는 사람 제외)
- 주요 알레르겐 :연체 동물 (abalone)
- 기능 :
1. 타우린의 주량
2. 혈압, 콜레스테롤 수치를 줄이고 간, 심장의 기능을 향상시킵니다.
3. 아미노산이 증가합니다
4. 간의 해독
5. 질병 후의 피로와 신체 에너지 회복을 관련시킵니다
권장 레시피
스테이크 수프를 전복합니다
부드러워 질 때까지 약 2 일 동안 (크기에 따라) 물에 담그고 하루에 적어도 한 번 물을 교체하십시오. 즉시 요리하지 않으면 보관할 수 있도록 차가워지고 (-18 ° C 이하) 1 주일 이내에 요리하고 섭취해야합니다. 생강, 봄 양파, 와인과 함께 뜨거운 물에 적용하고 약 5 분 동안 끓여야합니다. 재수 화 된 전복 및 성분 (1 개의 오래된 닭고기, 605g 돼지 갈비, 건조 된 가리비 5 개, 암석 설탕)을 바닥에 대나무 매트와 함께 점토 냄비에 넣고 끓는 물을 넣어 재료를 덮습니다. 고열로 약 2 시간 동안 끓여서 5 ~ 6 시간 동안 저열로 돌리고 조금 식히십시오. 그런 다음 2 시간 동안 높은 열로 돌리고 전복이 부드럽고 두껍고 매끄럽고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 수프가 두껍게되면 끓는 물을 그에 따라 첨가 한 다음 전복을 제거하고 국물과 굴 소스를 넣어 수프를 두껍게하십시오.
