냉동 삶은 전복 (껍질 포함, 내장 제거)
특징
1. 껍질은 그대로 두고 내장은 제거한 후 고온에서 삶아 진한 바다의 감칠맛과 촉촉한 식감을 유지합니다.
2. 고단백, 저지방, 균형 잡힌 영양.
3. 전복에는 18가지 종류의 아미노산이 함유되어 있으며, 이는 완전하고 풍부한 영양소를 제공합니다.
4. 모든 조리법에 적합하며 맛이 뛰어납니다.
기본 정보
냉동 삶은 전복은 껍질째 제공되며 내장은 제거됩니다. 살아있는 전복은 세척 후 고온에서 데쳐 내장을 제거하고 저온에서 냉동하여 영양소를 보존합니다.
전복은 단백질이 풍부하며, 자양강장, 안색 개선, 혈압 조절, 간 기능 개선, 시력 개선, 음기 보충, 열 제거 효능이 있습니다. 특히 음기 보충과 시력 개선 효능이 매우 뛰어나 시력이 좋지 않은 사람들에게 적합합니다.
'캡틴 장' 냉동 전복은 푸저우 리싱 수산식품 유한회사의 300㎡ 규모 양식장에서 생산됩니다. 이 양식장은 중국 최대 규모의 전복 및 해삼 양식장입니다. 전 과정에 걸쳐 과학적이고 효율적인 품질 관리 시스템을 적용하여 철저한 관리를 실현하고 있습니다. 당사는 양식 과정에서 약물 사용을 금지하고 인위적인 오염을 방지하여 고품질의 위생적인 원료를 보장합니다.
추천 레시피
마늘 당면과 찐 전복
해동 후 전복살을 꺼내 표면에 십자 모양을 그려줍니다. 접시에 불린 당면을 담고, 전복 껍데기 안에 전복살을 채워 넣은 후 당면 접시에 담습니다. 마늘 소스를 뿌리고 약 5분간 찜기에 쪄줍니다. 마지막으로 다진 파를 뿌려 완성합니다.
전복 닭고기 수프
전복이 해동되면 껍질과 살을 분리하고 닭고기는 데칩니다. 냄비에 닭고기, 전복 껍질, 대추, 생강을 넣고 50분간 끓인 후, 전복 살과 구기자를 넣고 8~10분간 더 끓입니다. 마지막으로 소금을 약간 넣어 간을 맞춥니다.
