냉동 전복 껍질 제거, 내장 제거
특징
1. 껍질은 제거하되 내장을 제거하고, 고온에서 끓인 후 강한 바다 감칠맛과 육즙이 풍부한 식감을 유지합니다.
2. 고단백, 저지방, 균형 잡힌 영양을 제공합니다.
3. 전복에는 18종의 아미노산이 함유되어 있어 완전하고 함량이 풍부합니다.
4. 모든 종류의 조리 방법에 적합하며 맛이 뛰어납니다.
기본정보
냉동 전복은 껍질을 제거하고 내장을 제거한 살아있는 전복을 세척하여 고온에서 데친 후 내장을 제거하고 저온에서 냉동하여 영양분을 가둔 살아있는 전복입니다.
전복에는 풍부한 단백질이 함유되어 있으며, 전복에는 피부미용, 혈압조절, 간자양, 시력개선, 음부보양, 해열작용이 있습니다. 특히 음을 풍부하게 하고 시력을 개선하는 특성이 매우 강력하여 시력이 좋지 않은 사람들에게 적합합니다.
“Captain Jiang” 냉동 전복은 복주 Rixing Aquatic Food Co., Ltd.의 300 hm² 규모의 양식 기지에서 생산됩니다. 이는 중국 최대의 전복 및 해삼 양식 기지입니다. 전체 육종 과정은 과학적 관리를 달성하기 위해 과학적이고 효과적인 품질 관리 시스템에 따라 진행됩니다. 우리 회사는 원료의 높은 품질과 위생 안전성을 보장하기 위해 사육 중 약물 사용을 금지하고 인공 오염을 방지합니다.
추천 레시피
마늘 당면 전복 찜
해동 후 전복살을 꺼내 표면에 십자 모양을 그려주세요. 접시에 살짝 불린 당면을 담고, 전복껍질에 전복살을 넣은 뒤 당면 접시에 담는다. 마늘 소스를 넣고 5분 정도 쪄주세요. 다진 파를 뿌려 마무리한다.
전복 닭고기 수프
전복이 해동된 후 껍질과 살을 분리하고 닭고기를 데쳐주세요. 냄비에 닭고기, 전복 껍질, 붉은 대추, 생강 조각을 넣고 50분간 조리한 후 전복 고기와 구기자를 넣고 8~10분간 조리합니다. 마지막으로 소금 한 꼬집을 넣어 맛을 냅니다.
