냉동전복조림 껍질과 내장 제거, 검은줄 제거
특징
1. 껍질과 내장을 제거하고 고온에서 끓인 후 강한 바다 감칠맛과 육즙을 유지합니다.
2. 고단백, 저지방, 균형 잡힌 영양을 제공합니다.
3. 전복에는 18종의 아미노산이 함유되어 있어 완전하고 함량이 풍부합니다.
4. 모든 종류의 조리 방법에 적합하며 맛이 뛰어납니다.
기본정보
냉동 전복살은 껍질과 내장을 제거하고 씻어서 고온에 데친 후 껍질과 내장, 검은 선을 제거하고 저온에서 냉동하여 영양분을 가둔 살아있는 전복입니다.
전복에는 풍부한 단백질이 함유되어 있으며, 전복에는 피부미용, 혈압조절, 간자양, 시력개선, 음부보양, 해열작용이 있습니다. 특히 음을 풍부하게 하고 시력을 개선하는 특성이 매우 강력하여 시력이 좋지 않은 사람들에게 적합합니다.
“Captain Jiang” 냉동 전복은 복주 Rixing Aquatic Food Co., Ltd.의 300 hm² 규모의 양식 기지에서 생산됩니다. 이는 중국 최대의 전복 및 해삼 양식 기지입니다. 전체 육종 과정은 과학적 관리를 달성하기 위해 과학적이고 효과적인 품질 관리 시스템에 따라 진행됩니다. 우리 회사는 원료의 높은 품질과 위생 안전성을 보장하기 위해 사육 중 약물 사용을 금지하고 인공 오염을 방지합니다.
추천 레시피
전복 소스
전복이 해동되면 칼로 십자 모양을 그린 뒤 끓는 물을 넣고 30초간 삶은 후 얼음물에 넣는다. 간장, 굴소스, 소금, 설탕, 맛술, 고추기름, 익힌 참깨, 생강, 고수풀 등을 섞습니다. 준비된 소스에 전복을 넣고 30분 이상 담가두는 것이 가장 좋습니다.
전복새우죽
전복살을 해동하고, 새우를 껍질을 벗기고, 쌀을 씻어서 말립니다. 밥을 삶아 밥이 부드러워질 때까지 기다린 후 30분 정도 끓인 후 전복과 새우를 넣고 30분 정도 더 끓인 후 입맛에 맞게 소금을 조금 넣어 드세요.
