냉동 전복고기(신선하고 껍질과 내장을 제거한 것)
특징
1. 전복의 껍질과 내장을 제거하고 전복 본연의 맛을 그대로 유지합니다.
2. 고단백, 저지방, 균형 잡힌 영양을 제공합니다.
3. 전복에는 18종의 아미노산이 함유되어 있어 완전하고 함량이 풍부합니다.
4. 생선회에 적합
기본정보
껍질과 내장이 모두 살아 있는 냉동 전복은 세척 후 저온 냉동하여 영양분을 가두어 더욱 신선한 품질을 자랑하는 살아있는 전복입니다. 주로 생선회를 만들 때 사용되며, 전복 본연의 맛을 그대로 유지합니다.
전복에는 풍부한 단백질이 함유되어 있으며, 전복에는 피부미용, 혈압조절, 간자양, 시력개선, 음부보양, 해열작용이 있습니다. 특히 음을 풍부하게 하고 시력을 개선하는 특성이 매우 강력하여 시력이 좋지 않은 사람들에게 적합합니다.
“Captain Jiang” 냉동 전복은 복주 Rixing Aquatic Food Co., Ltd.의 300 hm² 규모의 양식 기지에서 생산됩니다. 이는 중국 최대의 전복 및 해삼 양식 기지입니다. 전체 육종 과정은 과학적 관리를 달성하기 위해 과학적이고 효과적인 품질 관리 시스템에 따라 진행됩니다. 우리 회사는 원료의 높은 품질과 위생 안전성을 보장하기 위해 사육 중 약물 사용을 금지하고 인공 오염을 방지합니다.
추천 레시피
전복회초밥
전복살을 해동시킨 후 얇게 썬다. 밥에 스시식초를 섞어 공 모양으로 반죽한 후 간장과 와사비에 찍어 먹을 수 있는 전복 필레를 곁들입니다.
냉장 전복 필레
전복이 해동된 후 접시에 담고 센 불로 3분간 찐 후 얼음물에 담근 후 썰어준다. 간장에 생강, 마늘, 고추를 넣고 30분 뒤에 겨자를 넣어주면 소스가 완성됩니다. 전복살을 소스에 찍어서 먹습니다.
