생전복 소금물에 절인 전복 통조림
특징
- 주요 재료:신선한 전복 (이 전복은 당사가 자체적으로 운영하는 300헥타르 규모의 친환경 플라스틱 어선 양식장에서 생태적으로 양식되어 유기농으로 재배된 건강한 제품입니다.)
- 맛:신선한 전복을 첨가물 없이 맑은 육수에 끓여 전복 본연의 맛을 되살렸습니다.
- 적합 대상:모든 연령대에 적합합니다 (해산물 알레르기가 있는 분은 제외).
- 주요 알레르겐:연체동물(전복)
- 영양 성분:전복은 중국의 전통적이고 귀한 식재료입니다. 살이 부드럽고 풍미가 풍부하여 '팔대 해양보' 중 하나로 꼽히며 '해산물의 왕관'이라 불립니다. 매우 값진 해산물로 국제 시장에서 명성이 높습니다. 뿐만 아니라 전복은 영양이 풍부하고 약효도 뛰어납니다. 연구에 따르면 전복은 단백질 함량이 매우 높으며, 그중 30~50%가 콜라겐으로 다른 어류나 조개류보다 훨씬 높습니다. 또한 단백질, 아미노산, 칼슘(Ca)이 풍부하여 체내 산-염기 균형 유지와 신경근 기능 유지에 중요한 역할을 합니다. 뿐만 아니라 철(Fe), 아연(Zn), 셀레늄(Se), 마그네슘(Mg) 등의 무기질도 풍부하게 함유하고 있습니다.
추천 레시피
전복과 닭고기 수프
닭고기를 너겟 모양으로 잘라 냄비에 넣고 물을 끓여 닭고기를 건져냅니다. 생강, 파, 구기자를 썰어 준비합니다. 냄비에 물을 붓고 닭고기와 재료들을 넣은 후, 통조림 전복을 넣고 5분간 끓입니다.
