8월 16일 오후, 장난대학교 중국공정원 천젠 원사를 비롯한 일행이 장난그룹(Captain Jiangnan Group)을 방문하여 조사 및 시찰을 진행하고, 장난대학교-푸젠공중보건생명공학유한공사 미래식품생명공학연구센터 개소식을 개최했습니다. 이 행사에는 장난그룹 회장 장밍푸, 장난그룹 기술고문, 국무원 정부지원전문가 판차오란 교수, 푸젠공중보건생명공학유한공사 법정대리인 장신후이가 참석했습니다. 장밍푸 회장은 장난그룹 계열사인 푸젠공중보건생명공학유한공사가 수산물 양식, 사육, 가공, 연구 및 판매를 통합한 산업화 기업이며, "국가첨단기술기업", "중국 100대 수산기업" 등 다수의 수상 경력을 보유하고 해양 기술 혁신 분야에서 탄탄한 경쟁력을 갖추고 있다고 소개했습니다. 그는 또한 천젠 학술위원 일행의 방문이 장 선장이 이끄는 회사가 국가 해양 첨단 기술 산업을 선도하는 기업으로 발돋움할 수 있는 중요한 기회라고 언급했습니다. 동시에, 국가 최고 전문가들의 도움으로 롄장현과 장 선장은 전복 심가공 연구 개발 분야에서 국가 선도 수준을 유지할 수 있으며, 이는 우리 회사의 기술 혁신과 제품 품질 향상에 큰 도움이 될 뿐만 아니라, 해양 자원의 고부가가치 개발에 지혜와 역량을 더하고, 건강한 해산물을 생산하며, "푸젠의 바다" 건설에 기여할 것이라고 강조했습니다.
천젠 교수는 연구팀 구성원과 장난대학교의 교수진, 학과 건설 및 과학기술 서비스에 대해 소개했습니다. 특히, 장난대학교는 국가 ‘211 프로젝트’의 핵심 대학이자 두 개의 일류 학과를 보유한 대학입니다. 사회과학 분야 세계 일류 학과 순위에서 장난대학교의 ‘식품과학공학과’는 4년 연속 세계 1위를 차지했습니다. 그는 팀이 보유한 식품 분야의 학문적 강점을 최대한 활용하여 장난대학교와 푸젠 공중보건생명공학유한공사가 공동 설립한 미래식품생명공학연구센터를 기반으로 고부가가치 친환경 영양 해산물을 개발하여 식품의 품질과 안전성을 확보하고, 식생활과 정신적 만족을 증진하며, 해산물을 더욱 건강하고 맛있고 안전한 수준으로 발전시키겠다고 밝혔습니다. 그는 또한 장난대학교와 푸젠 공공보건회사가 핵심 기술 개발에 긴밀히 협력하고 국가 과학 기술 자립 및 자립 발전에 기여하기 위해 지속적으로 노력할 것이라고 말했다.
이후 푸젠 공중보건생명공학유한공사와 장난대학교 미래식품과학센터는 미래식품생명공학연구센터 설립을 위한 협약식을 개최했다. 양 기관은 건강식품, 기능성 식품 및 생물제품 연구를 공동으로 진행할 예정이다. 천젠 학술원원이 연구센터의 책임연구원을 맡고, 장밍푸 캡틴 그룹 회장 겸 교수급 선임 엔지니어와 장난대학교 미래식품과학센터의 장궈창 박사가 공동 소장을 맡는다.
회의 후, 천젠 학술위원 일행은 캡틴 장 그룹의 해양 생물 활성 펩타이드 생산 작업장과 4,500무 규모의 전복, 굴, 해삼 양식 기지를 방문하여 전복, 굴, 해삼 해양 생물 제품의 판매 등에 대해 자세히 알아보고, 캡틴 장 그룹이 제품 집약 가공의 산업 사슬을 지속적으로 확장하고 기술 혁신을 통해 제품 품질 향상을 추진해 왔음을 확인했습니다.
게시 시간: 2022년 9월 8일